Detalhes do produto
Está plantada numa cota aproximadamente de 650 metros de altitude, voltada a norte, na Quinta dos Castelares. Vindima manual. Receção com desengace total e esmagamento de imediato. A fermentação é feita em cubas de inox de pequena capacidade, com temperaturas em torno dos 23ºC. Estágio em pequenas cubras de inox até ao enchimento.
Castas:
Bastardo
Notas de prova:
Cor cereja aberta. Aromas doces e frutados como groselha e cereja. Revela complexidade e elegância. Boca firme e equilibrada com taninos subtis, uma acidez bem equilibrada, o que lhe confere bastante frescura, terminado com boa persistência.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre os 16 e os 18ºC As garrafas devem ser armazenadas na horizontal em local ao abrigo da luz, limpo, arejado e com condições normais de temperatura amena e humidade constantes.
Emparelhamento com comida:
Acompanha faisão, pato e queijos suaves.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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