Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima na 1ª e 2ª semana de Setembro. Uva esmagada, desengaçada e prensada . Decantou durante 48 horas. Fermentou com leveduras naturais e com temperatura controlada em cuba de inox.Não fez a fermentação malolática. Estágio de 100% em cuba inox, num total de 47 meses. Durante os primeiros 24 meses esteve sempre em contacto com as borras finas.
Vindima na 1ª e 2ª semana de Setembro. Uva esmagada, desengaçada e prensada . Decantou durante 48 horas. Fermentou com leveduras naturais e com temperatura controlada em cuba de inox.Não fez a fermentação malolática. Estágio de 100% em cuba inox, num total de 47 meses. Durante os primeiros 24 meses esteve sempre em contacto com as borras finas.
Castas:
Viosinho
Notas de prova:
Apresenta um conjunto exuberante e persistente de aromas cítricos e de maracujá. Na boca apresenta uma excelente acidez e um toque mineral característico que se prolonga até ao final.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva por volta dos 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Sirva com pratos de bacalhau, peixe assado, mariscos, pratos com algas, sopas de peixe.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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