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Barbeito Malvasia Cândida Single Cask Madeira 2006
Cor âmbar. Bouquet intenso, notas doces de passas, noz-moscada, caramelo, marmelo e figos maduros. Redondo e encorpado, com uma acidez firme e bem presente que equilibra todo o paladar. Sabor picante de mel com frescura que perdura num final aveludado e persistente.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Madeira
Região
Madeira
Variedades
Malvasia
Colheita
2006
Capacidade
500 ml
Volume
19%
Enólogo
Ricardo Diogo
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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-05-03

Vinificação:
Várias parcelas de vinha localizadas muito perto do mar na Fajã dos Padres. Vinificado pelo método free run, as uvas foram esmagadas em prensa de rosca horizontal e o vinho estagiou os primeiros quatro anos no armazém D (mais quente). De forma a preservar a elegância do vinho, em 2011 foi transferido para o armazém E (refrigerador), onde permaneceu até ao engarrafamento. Em Setembro de 2023 foram engarrafadas 1170 unidades, cada uma individualmente. numerado.

Castas:
Malvasia

Notas de prova:
Cor âmbar. Bouquet intenso, notas doces de passas, noz-moscada, caramelo, marmelo e figos maduros. Redondo e encorpado, com uma acidez firme e bem presente que equilibra todo o paladar. Sabor picante de mel com frescura que perdura num final aveludado e persistente.

Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço recomendada entre 14/16ºC. Ele durará e se manterá em boas condições por vários meses depois de aberto.

Emparelhamento com comida:
Excelente como digestivo e com cachimbo. Acompanha bem foiegras.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

IVN0268
99997 Itens

Referências específicas

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Barbeito Malvasia Cândida Single Cask Madeira 2006

Cor âmbar. Bouquet intenso, notas doces de passas, noz-moscada, caramelo, marmelo e figos maduros. Redondo e encorpado, com uma acidez firme e bem presente que equilibra todo o paladar. Sabor picante de mel com frescura que perdura num final aveludado e persistente.
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