Carrocel Tinto 2014
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Carrocel Tinto 2014
93 pts Robert Parker - Nariz de frutos vermelhos e pretos aromáticos doces com alguma riqueza achocolatada. Puro e focado com boa definição. O paladar tem algum carvalho evidente, mas também é lindamente estruturado com acidez brilhante. Potencial real.
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Quantidade
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Tipo
Vinho Tinto
Região
Dão
Variedades
Touriga Nacional
Colheita
2014
Capacidade
750 ml
Volume
13%
Enólogo
Álvaro Castro

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2022-01-10


Vinificação:
Carrocel é um vinho produzido apenas em anos em que a fruta atinge alta qualidade. Preparado a partir de Touriga Nacional 100%, moinho de fermentação, onde as uvas para vinho correm do moinho e o moinho na temperatura "Refresh", a fermentação dá um vinho fresco, equilibrado e exuberante, onde a uva mostra todo o seu potencial.

Castas:
Touriga Nacional

Notas de prova:
Nariz de frutos vermelhos e pretos aromáticos doces com alguma riqueza achocolatada. Puro e focado com boa definição. O paladar tem algum carvalho evidente, mas também é lindamente estruturado com acidez brilhante. Potencial real.

Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.

Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.

Críticas e prémios:
. 93 pontos Robert Parker;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 pontos Revista de Vinhos.

DEC0066

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93 pts Robert Parker - Nariz de frutos vermelhos e pretos aromáticos doces com alguma riqueza achocolatada. Puro e focado com boa definição. O paladar tem algum carvalho evidente, mas também é lindamente estruturado com acidez brilhante. Potencial real.
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Postar por Françis Dywicki
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18-11-2021
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