Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas foram vindimadas manualmente para pequenas caixas de 20Kg. As uvas foram vindimadas manualmente para pequenas caixas de 20Kg. A composição do lote varia com as produções de cada casta na vinha. Após o desengace as uvas vão para pequenos lagares inox, com controlo de temperatura, onde maceram a frio durante 24h antes do início da fermentação. A fermentação é lenta, sob temperatura controlada com remontagens suaves. Este vinho estagiou apenas em depósitos inox para preservar todos os aromas e sabores naturais das uvas que lhes dão origem.
As uvas foram vindimadas manualmente para pequenas caixas de 20Kg. As uvas foram vindimadas manualmente para pequenas caixas de 20Kg. A composição do lote varia com as produções de cada casta na vinha. Após o desengace as uvas vão para pequenos lagares inox, com controlo de temperatura, onde maceram a frio durante 24h antes do início da fermentação. A fermentação é lenta, sob temperatura controlada com remontagens suaves. Este vinho estagiou apenas em depósitos inox para preservar todos os aromas e sabores naturais das uvas que lhes dão origem.
Castas:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Jaen
Notas de prova:
Cor ruby, aroma com destaque para as notas de frutos silvestres, pimenta preta e flores campestres. Na boca tem uma bela acidez combinada com taninos redondos, com final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 15 e 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Pratos ricos de carne vermelha, borrego e cabrito.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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