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Foi escolhido um lote de vinho branco da região do Dão, caracterizado pela sua profunda complexidade aromática, elegância, volume na boca e longevidade garantida. Este último casou-se com um lote de vinho branco da região dos Vinhos Verdes, firme, fresco e vibrante, com aromas cítricos e florais, boca firme com final longo, deixando notas cítricas na memória.
Castas:
Encruzado,Malvasia Fina,Esgana Cão,Avesso,Alvarinho
Notas de prova:
cor cítrica. Aroma floral exuberante, com notas minerais evidentes. Os aromas amadeirados e minerais do Dão estão em perfeita harmonia com o perfil cítrico e floral do Vinho Verde. Com grande precisão e boa acidez, transmite frescura e equilíbrio, num final longo e complexo.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir à temperatura 12-14ºC.
Emparelhamento com comida:
Perfeito para harmonizar com frutos do mar, peixes leves, sushi e queijos macios.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18,5 pontos Revista de Vinhos.
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