Moscatel do Douro ou Moscatel de Setúbal?

Publicado : 2023-10-25 - Categorias : Taste Room

Moscatel do Douro ou Moscatel de Setúbal?

Portugal é um país de grandes fortificados, sendo um deles o Moscatel. E apesar de ter sido Setúbal a dar fama mundial a este fortificado, na realidade existem duas regiões portuguesas a produzir Moscatel: Setúbal e o Douro. Mas qual a diferença entre ambos?

No Douro encontramos o Moscatel Galego, já em Setúbal as variedades são o Moscatel Graúdo e o Moscatel Roxo. Ambas as regiões têm o mesmo método de produção: interrupção da fermentação por adição de aguardente vínica, resultando num vinho doce e alcoólico. 

Em traços gerais, são descritos pelas mesmas notas aromáticas, as notas típicas da casta moscatel: líchias, laranja cristalizada, limão, uva passa.. Mas as diferenças entre ambas as regiões também se fazem sentir, e por norma, os Moscatéis de Setúbal são mais frescos e com uma acidez mais vibrante (influência atlântica); já os Moscatéis do Douro costumam ser mais untuosos e potentes (influência continental). 

Espreite as nossas sugestões e opte pelo estilo com que mais se identifica. Ambos serão uma excelente companhia para sobremesas à base de laranja ou frutos secos. 

Produtos relacionados

Compartilhe este conteúdo

Produtores

Gift Vouchers

Somos a referência online em termos de vinhos e bebidas espirituosas portuguesas. Na nossa loja PortugalVineyards.com encontra mais de 10.000 referências, desde vinhos de mesa, a vinhos do Porto, vinhos da Madeira e vinhos moscatéis. E ainda bebidas espirituosas tais como Gin, Vodka, Licores, Rum e [+]
106,97 US$ Preço
Cartões de presente
Adicionar para Comparar Produto

Pesquisar no Blog

Newsletter