Escolher um vinho português é também descobrir um pouco da sua história. Mas, perante um rótulo, é natural surgirem algumas dúvidas: o que significa Colheita? E qual é a diferença entre Reserva e Garrafeira? Estas designações não são apenas palavras que distinguem os vinhos: ajudam-nos a compreender melhor a sua origem, o seu processo de envelhecimento e as características que podemos esperar de cada garrafa.
A designação Colheita identifica, de forma geral, o ano em que as uvas foram vindimadas. É uma informação importante para conhecer a idade do vinho e perceber a influência das condições climáticas de cada ano no seu perfil. Já Reserva é uma menção regulamentada que indica que o vinho cumpre determinados requisitos de qualidade e, no caso dos vinhos tranquilos, apresenta características analíticas e sensoriais superiores às legalmente exigidas para a categoria base. Não significa necessariamente que tenha envelhecido durante muitos anos, mas é uma indicação de uma seleção especial por parte do produtor.
Por sua vez, Garrafeira é uma designação associada a um envelhecimento mais prolongado, tanto em madeira como em garrafa, de acordo com os requisitos legais aplicáveis a cada tipo de vinho. É frequentemente utilizada em vinhos destinados a uma evolução mais lenta e cuidada, permitindo desenvolver maior complexidade e profundidade ao longo do tempo.
Compreender estas designações é uma forma simples de olhar para um rótulo com outros olhos e fazer escolhas mais informadas. Cada uma conta uma parte da história do vinho e ajuda-nos a descobrir o que está dentro da garrafa. Na nossa seleção, convidamo-lo a explorar diferentes expressões dos vinhos portugueses e a encontrar a garrafa certa para cada ocasião.
