Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual para pequenas caixas furadas de 20 kg, prensagem suave dos cachos inteiros sem desengace, de forma a preservar ao máximo a integridade das uvas, fermentação natural com leveduras autóctones a temperatura controlada entre 16 - 18 ºC de forma a obter expressão máxima a combinação casta/solo/clima. Após a fermentação alcoólica, o vinho esteve em contacto com as borras finas, tendo sido fermentado e agitado durante cerca de um mês em cubas de inox de forma a ganhar cremosidade e volume na boca.
Castas:
Moscatel Galego
Notas de prova:
Aroma intenso, de carácter mineral em equilíbrio com notas florais de rosas e violetas em harmonia com aromas de tangerina e casca de toranja. Acidez e frescura com fruta dominam o paladar, muito longo e cremoso com acidez muito fresca.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Beba como aperitivo, ou acompanhe peixes grelhados, saladas com queijo fresco.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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