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Sem pontos de recompensa para este produto.
Acompanhamento criterioso da evolução de cada parcela de uva. Maceração pelicular prolongada e estágio em barricas de carvalho francês durante 24 meses. Edições sempre assentes na casta local Baga e apenas nas colheitas onde esta atinge a sua plena expressão de identidade.
Castas:
Baga,Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon
Notas de prova:
Vinho de cor rubi intensa. Aroma fino e complexo, a frutos do bosque, que lembram mirtilos e cassis, pontuados por algumas sensações minerais de olaria e salinas do tipo iodo. As notas da floresta dominam toda a experiência de degustação. Na boca tem uma estrutura forte. No entanto, os seus taninos sedosos e acidez refrescante insinuam um vinho de enorme potencial de guarda. Final muito longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem Queijos Fortes, Bacalhau, Porco Ibérico e Risotos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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