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Fermentado em cubas de inox a temperatura controlada entre 13ºc a 15ºc. Amadurecido por 6 meses sobre borras finas em barricas de carvalho francês.
Castas:
Antão Vaz,Alvarinho
Notas de prova:
Aroma fresco e exuberante com notas de frutos brancos e tropicais. Na boca apresenta frescura, untuosidade e corpo com final elegante e muito prolongado.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos;
. 89 pontos Robert Parker;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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