Detalhes do produto
Vinificação:
Colheita mecanizada à noite. Atrofia total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48 horas. Fermentação com temperatura controlada (22-28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa de 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cubas de inox. 12 meses de envelhecimento em carvalho francês.
Colheita mecanizada à noite. Atrofia total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48 horas. Fermentação com temperatura controlada (22-28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa de 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cubas de inox. 12 meses de envelhecimento em carvalho francês.
Castas:
Alicante Bouschet
Notas de prova:
Complexo aromático de frutos vermelhos com notas terrosas e balsâmicas. Notável frescura, excelente estrutura e equilíbrio. Acabamento complexo, evidenciando grande elegância.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido entre 17ºC-18ºC.
Emparelhamento com comida:
Harmonize com pratos de carne vermelha.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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