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O Marias da Malhadinha Tinto tem como base as Vinhas Velhas de Vale Travessos plantadas em 1949. As uvas foram vindimadas à mão, transportadas em pequenas caixas de 12 kgs para a adega e mantidas separadas durante todo o processo de fermentação que decorreu com temperaturas controladas em pequenos lagares abertos e onde as uvas foram esmagadas a pé seguindo o método tradicional. Marias da Malhadinha estagiou 26 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa.
Castas:
Alicante Bouschet,Trincadeira Preta,Touriga Nacional,Tinta Caiada,Castelão
Notas de prova:
De cor rubi concentrada, nariz complexo com notas de frutos vermelhos e silvestres, toque vegetal e especiado proveniente do estágio em barrica de grande qualidade. Na boca é cheio e denso, com taninos presentes mas finos e um final elegante e muito longo, um Marias para a mesa e para a garrafeira.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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