Monte da Ravasqueira Encantado Tinto 2021
86 pts Revista de Vinhos - Taninos bem presentes, fruta madura equilibrada com aromas de floresta. Aromas de barrica ligeiramente presentes.
8,57 US$
Sem IVA
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Vinificação:
Syrah e Touriga Franca vinificadas em lagares abertos com pisa mecânica e trabalho de elevada extração. Touriga Nacional vinificação em cubas de inox a temperaturas mais baixas. O objetivo é extrair a estrutura do Syrah, os taninos marcantes da Touriga Franca e a frescura e fruta da Touriga Nacional. O lote final estagiou 8 meses em barricas novas de carvalho francês.
Syrah e Touriga Franca vinificadas em lagares abertos com pisa mecânica e trabalho de elevada extração. Touriga Nacional vinificação em cubas de inox a temperaturas mais baixas. O objetivo é extrair a estrutura do Syrah, os taninos marcantes da Touriga Franca e a frescura e fruta da Touriga Nacional. O lote final estagiou 8 meses em barricas novas de carvalho francês.
Castas:
Touriga Nacional,Syrah,Touriga Franca
Notas de prova:
Taninos bem presentes, fruta madura equilibrada com aromas de floresta. Aromas de barrica ligeiramente presentes.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 86 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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