Detalhes do produto
Vinificação:
Maceração pelicular de uvas desengaçadas. Prensagem das massas até atingir a pressão de 0.8 bares, decantação estática durante 24 horas a 14ºC. Fermentação em cuba de aço inoxidável, com temperatura controlada de 17ºC, até desdobramento completo dos açúcares. Estágio em cuba de aço inoxidável sobre as borras finas até ao engarrafamento. Adicionalmente, seis meses de estágio em garrafa.
Maceração pelicular de uvas desengaçadas. Prensagem das massas até atingir a pressão de 0.8 bares, decantação estática durante 24 horas a 14ºC. Fermentação em cuba de aço inoxidável, com temperatura controlada de 17ºC, até desdobramento completo dos açúcares. Estágio em cuba de aço inoxidável sobre as borras finas até ao engarrafamento. Adicionalmente, seis meses de estágio em garrafa.
Castas:
Alvarinho
Notas de prova:
Este vinho reflete a expressão da casta Alvarinho em solos graníticos do terroir de Monção e Melgaço. De elevada frescura, apresenta uma cor cítrica e aromas frutados, e sabor envolvente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 12ºC-14ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem pratos de peixe, marisco e carnes brancas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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