Detalhes do produto
Vinificação:
Colheita manual seletiva em caixas de 15 kg. Cerca de 50% resulta da prensagem direta de todo o cacho e decantação após 24 horas. Os restantes 50% provêm da sangria de uvas suavemente esmagadas submetidas a 3 a 6 horas de maceração a baixas temperaturas. A mistura fermenta a temperatura controlada em cubas de inox.
Colheita manual seletiva em caixas de 15 kg. Cerca de 50% resulta da prensagem direta de todo o cacho e decantação após 24 horas. Os restantes 50% provêm da sangria de uvas suavemente esmagadas submetidas a 3 a 6 horas de maceração a baixas temperaturas. A mistura fermenta a temperatura controlada em cubas de inox.
Castas:
Saborinho,Touriga Nacional,Syrah,Merlot
Notas de prova:
Com aromas de frutas vermelhas maduras e toques de especiarias. Na boca é fresco, salino, mineral, estruturado e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a 6-8ºC para servir a 10ºC e beber a 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem pratos de peixe, marisco e saladas, mas também tem volume e estrutura para pratos de carne branca e comida oriental.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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