Detalhes do produto
Fermentação em barricas de carvalho francês, com estágio de 6 meses com borras finas.
Castas:
Arinto dos Açores
Notas de prova:
Aroma apelativo com notas discretas de frutos tropicais frescos, complexadas com ligeiras nuances provenientes do depósito de madeira onde fermentou e estagiou e um agradável enxofre vulcânico. Na boca apresenta uma acidez refrescante e mineralidade. Volume muito envolvente e persistente. Acabamento salino.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem peixes e frutos do mar.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 94 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Prêmio Escolha da Imprensa 2023.
Nota:
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