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Azores Wine Company Canada do Monte Branco 2018
95 pts Robert Parker - Cor amarelo palha cítrica, iodo, sal, aroma de lima. Na boca ataque concentrado, acidez acentuada que se mantém até ao final da prova. Sal, sal, sal e iodo, é uma “tapa” do mar.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Branco
Região
Açores
Variedades
Arinto dos Açores
Colheita
2018
Capacidade
750 ml
Volume
13,5%
Enólogo
António Maçanita

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-20

Promoção válida de 01 de Abril de 2024 a 30 de Junho de 2024 e sujeita ao stock disponível.

Vinificação:
Produzido a partir de uma vinha com 60 a 80 anos, a 580m do mar, onde domina o Arinto dos Açores, mas também o Verdelho, o Boal (Malvasia Fina) e o Alicante branco (Boal de Alicante). Solos de lagos vulcânicos formados há 1500-2000 anos. Vindima manual, selecção em mesa à escolha, prensagem directa, decantação a frio durante 12 horas, primeiras prensas vinificadas em inox em cubas horizontais (70%), 2ª prensas fermentadas em barricas de carvalho francês de 3 anos de utilização (30%) , sem bâtonnage por 12 meses.

Castas:
Arinto dos Açores

Notas de prova:
Cor amarelo palha cítrica, iodo, sal, aroma de lima. Na boca ataque concentrado, acidez acentuada que se mantém até ao final da prova. Sal, sal, sal e iodo, é uma “tapa” do mar.

Conselhos de armazenar e servir:
Mantenha a garrafa na posição horizontal. Servir na perfeição a 12ºC.

Emparelhamento com comida:
Um vinho nascido no mar, pronto a harmonizar com mariscos e peixes mas com densidade e concentração para trabalhar com carnes brancas com gordura queimada, como um bom leitão ou mesmo uma barriga de porco.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 95 pontos Robert Parker;
. 94 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.

FTP0093
9996 Itens

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95 pts Robert Parker - Cor amarelo palha cítrica, iodo, sal, aroma de lima. Na boca ataque concentrado, acidez acentuada que se mantém até ao final da prova. Sal, sal, sal e iodo, é uma “tapa” do mar.
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