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Selezione rigorosa delle uve, diraspatura totale, fermentazione con rimontaggi giornalieri e controllo della temperatura. Macerazione post fermentativa. Questo vino è stato affinato in botti di rovere per 20 mesi e non è stato né filtrato né stabilizzato a freddo. Potrebbe lanciare un deposito.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Amarela,Cabernet Sauvignon
Note di degustazione:
Rosso intenso con riflessi violacei. Naso vigoroso, molto intenso e complesso con frutti di bosco rossi e neri maturi, con alcune eleganti note floreali e un tocco di vaniglia e spezie. Palato anteriore liscio. Corpo pieno con tannini fini e setosi intrecciati da una solida struttura fruttata. Finale lungo e persistente. Un bell'esempio di vino di terroir.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura compresa tra 16 ºC e 18 ºC.
Abbinamenti:
Questo vino si abbina molto bene con carni rosse e formaggi stagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2013 (Altre annate).
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He probado este vino en Portugal ,hace unos dias ,extraordinario .Ahora trato de poderlo comprara desde España.
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- -14 %
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