Dettagli del prodotto
Le uve vengono raccolte manualmente, previo controllo della maturazione. Dopo l'immediata pressatura soffice, il mosto viene chiarificato e avvia la fermentazione a 16°C. Una piccola percentuale del lotto (10%) viene fatta fermentare in barriques nuove di rovere americano. Prima dell'imbottigliamento il vino viene stabilizzato e filtrato.
Vitigni:
Sauvignon Blanc
Note di degustazione:
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Esuberante in un elegante connubio degli aromi tropicali di ananas, pompelmo e guava con le sfumature erbacee degli asparagi e dell'erba appena tagliata. Strutturato con una complessità distintiva e un'incredibile mineralità che si unisce ai sentori di frutta tropicale matura. Lungo, persistente e gustoso.
Consigli di conservare e servire:
Servire freddo a 10-12ºC.
Abbinamenti:
Consigliato come antipasto o con insalate estive. Ottima scelta da abbinare ai crostacei.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 85 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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