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Vinificazione:
Vino prodotto con uve raccolte e selezionate manualmente, portate immediatamente in cantina dove sono state pressate delicatamente in modo da preservare tutti gli aromi varietali. La fermentazione alcolica è avvenuta in tini di acciaio inox a temperatura controllata tra i 12ºC ei 15ºC, al fine di preservare tutta l'eleganza e le caratteristiche aromatiche.
Vitigni:
Sauvignon Blanc
Note di degustazione:
Di aspetto limpido e brillante, presenta un colore giallo citrico, con una bella tonalità verdognola. Al naso offre una raffinata combinazione di aromi floreali e di agrumi. Al palato il vino si presenta in modo molto morbido e accattivante, rivelando sapori freschi ed equilibrati con un'acidità rinfrescante e controbilanciata, unita ad un'elegante dolcezza suadente. Finale aromatico lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Ottimo abbinamento con diversi piatti di pesce.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punti Revista de Vinhos.
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