Dettagli del prodotto
Un vino a bassa gradazione alcolica, prodotto con uve bianche selezionate della penisola di Setúbal, provenienti da vigneti esposti a nord e piantati su terreni argilloso-calcarei sulle pendici di Azeitão. Le uve sono state raccolte al punto di maturazione ideale, privilegiando freschezza, equilibrio acido ed espressione aromatica. Dopo la fermentazione alcolica, il vino subisce una riduzione parziale controllata del contenuto alcolico, preservando la struttura, gli aromi e l'identità del vino originale. Il risultato è un vino equilibrato, fresco ed espressivo che unisce l'eleganza di Catarina a un profilo più leggero e contemporaneo.
Vitigni:
Fernão Pires,Chardonnay,Arinto
Note di degustazione:
Di colore giallo paglierino e brillante, si presenta con un aroma fresco e delicato, con note floreali e agrumate, completate da sfumature di frutta bianca e a nocciolo, come mela e pesca, e una sottile componente minerale. Al palato si rivela leggero, equilibrato e rinfrescante, con buona vivacità e un'acidità armoniosa che esalta il profilo fruttato. Il finale è fresco, pulito e piacevole, a testimonianza di uno stile elegante e versatile, pensato per un consumo rilassato e contemporaneo.
Consigli di conservare e servire:
Va consumato a una temperatura compresa tra 6 e 8 °C.
Abbinamenti:
Si abbina bene a zuppe e piatti di pesce, e persino a carni leggere o a cucine più saporite, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica. Lo consigliamo anche con il formaggio Azeitão per un contrasto di sapori.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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