Dettagli del prodotto
Uve raccolte a mano nel mese di settembre. Selezione delle uve in campo e in cantina seguita da diraspatura totale e pigiatura soffice. Pressatura soffice con controllo della temperatura. Decantazione a freddo per 48 ore. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 20 giorni a cui segue “bâtonnage” delle fecce fini per 6 mesi. Fase di “sûr-lies” fino all'imbottigliamento.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore paglierino verdolino brillante, al naso fresco con molta frutta a nocciolo giallo, intenso e con un finale floreale. In bocca si notano chiaramente la freschezza e il volume del vino lungo e intenso, note floreali e un finale fresco e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura compresa tra 10º e 12º.
Abbinamenti:
Formaggi, Frutti di mare, Sushi, Pesce grasso alla griglia, Pesce in padella, Pesce al forno.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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