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Ottenuto da uve Loureiro provenienti da un vigneto di Ponte Lima. Vinificato con il metodo ancestrale, questo spumante ha fermentato una sola volta, terminando così la fermentazione in bottiglia, senza aggiunte, filtraggi o stabilizzazioni.
Vitigni:
Loureiro
Note di degustazione:
Aroma floreale dovuto alla varietà Loureiro e delicati agrumi. Prova di bocca con bolla fine, spuma media e pressione adeguata. Agrumato nel gusto e secco.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia orizzontalmente in un luogo fresco e buio a temperatura costante. Pronto da bere ora, ma si svilupperà bene in bottiglia per 5-7 anni. Servire a 6°C.
Abbinamenti:
Un vino versatile e fresco che accompagna tutto il pasto o l'aperitivo. Accompagna perfettamente piatti a base di pesce, come il salmone, o carni bianche.
Allergeni:
Senza solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
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