Favaios Brut Frizzante
Favaios Brut Frizzante
Favaios
Ha un aspetto limpido, con un brillante colore agrumato. Ha un profumo giovane e floreale, con aromi primari ben definiti. Bollicine fini e una vivace acidità gli conferiscono una certa longevità.
5,52 US$
Tasse Escluse

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Quantità
Em Stock
Tipo
Frizzante
Regione
Portugal
Varietà
Moscatel Galego
Annata
NV
Misura
750 ml
Volume
12,5%
Enologo
Miguel Ferreira
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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 05/05/2024

Vinificazione:
Dopo un'accurata selezione delle uve, queste vengono raccolte in piccole cassette che vengono portate in cantina, dove vengono raffreddate in cella frigorifera a 8-10ºC. Successivamente subiscono un'ulteriore selezione su un nastro trasportatore e pressatura a bassa pressione in una pressa pneumatica. La fermentazione alcolica avviene in vasca di acciaio inox per un periodo di 18 giorni ad una temperatura controllata di circa 13ºC. Terminata la fermentazione alcolica, il vino è rimasto nel tino di acciaio inox per l'affinamento, con batonnage delle fecce fini fino a maggio 2007. La seconda fermentazione alcolica in bottiglia è iniziata a giugno 2007, con affinamento protrattosi fino ad aprile 2008. La sboccatura è avvenuta a maggio 2008 .

Vitigni:
Moscatel Galego

Note di degustazione:
Ha un aspetto limpido, con un brillante colore agrumato. Ha un profumo giovane e floreale, con aromi primari ben definiti. Bollicine fini e una vivace acidità gli conferiscono una certa longevità.

Consigli di conservare e servire:
Va servito freddo (8-10ºC).

Abbinamenti:
Ottimo per le occasioni speciali.

Allergeni:
Contiene solfiti.

VIB0065
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Ha un aspetto limpido, con un brillante colore agrumato. Ha un profumo giovane e floreale, con aromi primari ben definiti. Bollicine fini e una vivace acidità gli conferiscono una certa longevità.
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