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Vinificazione:
Questo è il nome dato ai vini fortificati assemblati, ottenuti da uve rosse che vengono invecchiate in tubi di legno, esponendole alla "parte degli angeli" un graduale processo di evaporazione e ossidazione. Il Tawny ha un periodo di invecchiamento tra i tre ei cinque anni.
Vitigni:
Old Vines
Note di degustazione:
Un bel colore rossastro chiaro. Aromi di frutta fresca e secca con sentori di vaniglia. Al palato è molto equilibrato con un piacevole retrogusto di ciliegie.
Consigli di conservare e servire:
Servire leggermente freddo, tra 12 e 13ºC, in un bicchiere appropriato.
Abbinamenti:
Idealmente consumato da solo o servito con dolci al caramello, alla vaniglia o alla crema.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Revista de Vinhos.
16,5 points - Dalva Tawny Port
Light in color, complex aroma and Rico, with some floral but also orange zest, spicy, all in a direct style. In the mouth it is of very good texture, with ultimate freshness. Bottled in 2009.
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- -20 %
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