Offley Ruby Porto
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Offley Ruby Porto
84 pts CellarTracker - Ha un'attraente e ben definita tonalità rosso rubino e un aroma vivace che ricorda la frutta rossa con alcune note più complesse derivanti dal suo invecchiamento in legno di quercia. In bocca ha un ottimo equilibrio tra dolcezza e tannini maturi, è ben strutturato e ha un finale lungo. La sua eleganza e vivacità lo rendono l'opzione ideale per chi ama i vini Porto giovani e accessibili.
5,33 €
Tasse Escluse

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Quantità
Em Stock
Tipo
Porto Ruby
Regione
Port wine
Varietà
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinto Cão
Annata
NV
Misura
750 ml
Volume
19,5%
Enologo
Luís Sottomayor

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Ultima volta che questo prodotto è stato acquistato: 29/09/2020

Vinificazione:
È prodotto con il metodo tradizionale Porto Wine. Le uve raccolte a mano subiscono la rimozione e la pigiatura del gambo prima della fermentazione, a temperatura controllata, con macerazione della buccia in modo da estrarre i componenti migliori. L'aggiunta di alcol al vino nel momento ideale stabilisce l'equilibrio tra il corpo e il bouquet del vino. Questo momento è scelto dall'enologo in seguito a un rigoroso controllo delle temperature e delle densità di fermentazione, il secondo a seconda della varietà di vite, della fase di maturazione e della dolcezza finale richiesta. Dopo la vendemmia, i vini rimangono nel Douro fino alla primavera successiva, quando vengono portati a VNGaia ed entrano nelle logge secolari di Offley per l'invecchiamento in botti di legno di quercia, come richiesto dal tradizionale sistema di invecchiamento Porto Wine. Nel corso degli anni i vini sono attentamente degustati e analizzati dal team di enologia che effettua anche tutte le correzioni necessarie e prepara la miscela finale in modo da mantenere lo stile e il carattere di Offley Porto Ruby. I vini selezionati hanno generalmente un'età compresa tra 2 e 5 anni, il che consente di ottenere un vino giovane e fresco con un'età media di 3 anni. La miscela finale viene filtrata e stabilizzata a freddo prima dell'imbottigliamento.

Vitigni:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinto Cão

Note di degustazione:
Ha un'attraente e ben definita tonalità rosso rubino e un aroma vivace che ricorda la frutta rossa con alcune note più complesse derivanti dal suo invecchiamento in legno di quercia. In bocca ha un ottimo equilibrio tra dolcezza e tannini maturi, è ben strutturato e ha un finale lungo. La sua eleganza e vivacità lo rendono l'opzione ideale per chi ama i vini Porto giovani e accessibili.

Consigli di conservare e servire:
Il flacone deve essere tenuto in posizione verticale, protetto da luce e umidità, a una temperatura costante di 16ºC-18ºC. È pronto da bere e non richiede decantazione. Servire tra 14ºC-16ºC.

Abbinamenti:
Questo porto è un vino versatile che si abbina molto bene con formaggi e dessert assortiti, tra cui crostate di frutta fresca. Servito da solo, freddo o con ghiaccio, è anche un'opzione sorprendente come aperitivo o drink serale.

Recensioni e Premi:
. 84 punti CellarTracker.

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Offley Ruby Porto

84 pts CellarTracker - Ha un'attraente e ben definita tonalità rosso rubino e un aroma vivace che ricorda la frutta rossa con alcune note più complesse derivanti dal suo invecchiamento in legno di quercia. In bocca ha un ottimo equilibrio tra dolcezza e tannini maturi, è ben strutturato e ha un finale lungo. La sua eleganza e vivacità lo rendono l'opzione ideale per chi ama i vini Porto giovani e accessibili.
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