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Le uve vengono raccolte manualmente e trasportate in cassette da 30 Kg. Fermentazione controllata con macerazione prolungata, interrotta dall'aggiunta di acquavite d'uva. Matura in legno per non meno di 4 anni, a cui segue un passaggio in bottiglia fino al momento della commercializzazione.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Note di degustazione:
Colore rosso pieno. Sapori intensi di frutti di bosco maturi. Denso e corposo, equilibrato e con un finale in bocca molto lungo.
Consigli di conservare e servire:
Servire a temperatura ambiente 18ºC/64ºF o leggermente refrigerato quando fa caldo.
Abbinamenti:
Superbo con formaggi cremosi, cioccolato e selvaggina.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Wine Spectator Magazine;
. 89 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
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