Tonalità rossa con toni brunastri. Naso ricco e intenso dove gli aromi di frutta matura si uniscono a note di noci e spezie. In bocca è intenso e pieno di sapori, dove i sapori più dolci si uniscono a note di frutta secca e un po' di pepe bianco. Retrogusto fresco e intenso.
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Vinificazione: Raccolte a mano nel momento ottimale, le uve vengono poi diraspate, pigiate e trasformate in vino attraverso un processo di attenta macerazione per estrarne colore, tannini e aromi, esaltati dalla costante zangolatura durante la fermentazione. Questa avviene in tini (lagares) a temperatura controllata (tra 28-30°C) fino al raggiungimento del giusto grado di dolcezza (Baume). A questo punto si aggiunge l'acquavite d'uva per creare il vino liquoroso finale. Un vino di alta qualità, ottenuto da un'unica vendemmia. Un vino Colheita matura in botti di rovere per periodi di tempo che possono variare, ma mai inferiori ai 7 anni. Viene poi imbottigliato e venduto secondo le richieste del mercato.
Note di degustazione: Tonalità rossa con toni brunastri. Naso ricco e intenso dove gli aromi di frutta matura si uniscono a note di noci e spezie. In bocca è intenso e pieno di sapori, dove i sapori più dolci si uniscono a note di frutta secca e un po' di pepe bianco. Retrogusto fresco e intenso.
Consigli di conservare e servire: Va servito ad una temperatura tra i 14 ei 16°C.
Abbinamenti: Servito fresco rivela tutta la sua finezza e raffinatezza, soprattutto se bevuto con dolci a base di caramello, frutta secca e spezie, come il caramello fondente con gelatina di mele e zenzero, tarte tatin, crème brûlée e formaggi di media pasta.
Kopke Special Reserve Ruby Port - Kopke Tawny 10 anni Porto - Kopke Fine Tawny Port - Kopke Fine Ruby Port - Kopke LBV Port 2009 - Kopke Fine White Port.
89 pts Jamie Goode - Colore giallo dorato. Presenta un aroma fine ed intenso. Alquanto complesso, presenta una miscela di aromi di agrumi con un pizzico di...
15 pts Revista de Vinhos - Il Tico Dry White di Graham ha un colore giallo paglierino, al naso è secco, fruttato, con sentori floreali e un finale lungo e fresco.
Colore rubino molto accattivante. Aromi di prugna nera, cassis, ciliegia con discrete sfumature di viola e balsamico. Emergono sottilmente note di vaniglia e spezie. È...
16,5 pts Revista de Vinhos - Colore arancio-marrone. L'affinamento in botti di rovere gli conferisce un aroma di vaniglia unito alla frutta. Al palato è morbido...
92 pts Robert Parker - Colore giallo agrumato, con il classico aroma, note intense e tropicali con profilo minerale di Albariño. La vendemmia 2013 mostra...
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18 pts Revista de Vinhos - Bouquet aromatico elegante e morbido dominato da aromi fruttati giovani e citrici e fragranze floreali. Si presenta sottilmente...
95 pts Robert Parker - I ricchi aromi di caramello conducono a una meravigliosa miscela di sapori di fico secco, albicocca e agrumi arricchiti da anacardi e...
L'aspetto rosso mattone con leggere sfumature aranciate conduce a un fine aroma leggermente affumicato con sentori di frutta secca. Al palato è rinfrescante, con una...
Colore bruno con sfumature aranciate. Ben equilibrato, buona acidità e freschezza, con aromi di uva passa, frutta secca e un po' di vaniglia. Liscio e setoso con...
16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Bruno intenso con riflessi brunastri. Ben equilibrato, buona acidità e freschezza, con aromi di uva passa, frutta secca e un...
Il Colheita White è un vino dal colore ambrato dorato, con carattere superbo e aromi di confettura di pesca. Un porto delizioso, finale complesso ed elegante.
96 pts Robert Parker - Colore acero scuro con sentori fragranti di miele, caramello, una delicata nota alcolica e nocciola che era meravigliosa. Di medio corpo,...
Argento Decanter World Wine Awards - La Colheita di Maynard è stata accuratamente selezionata e maturata in botti di rovere stagionato per produrre una ricca...
Profumo e gusto intensi: gelatina di frutta, confettura di mele cotogne, spezie, nei vini più giovani. Con l'invecchiamento il vino sviluppa altri sapori: frutta...
96 pts Revista de Vinhos - Colore bruno con sfumature aranciate. Ben equilibrato, buona acidità e freschezza, con aromi di uva passa, frutta secca e un po' di...
Bordo ambrato, colore mogano e verde oliva. Caramella mou, pepe nero, cedro e foglie di tabacco essiccate. Curry e altre spezie miste, ondate di freschezza, miele e un...
93 pts Wine Spectator - Colore un po' pesante, stile vigoroso e toni brunastri più evidenti. In bocca buona frutta secca, molta noce e nocciole, fichi secchi....
Colore rosso biondo con profumi di frutti di bosco, mora sporgente. Al palato i sapori si confermano, con tannini e sottili sentori di vaniglia. Il retrogusto è...
Il Maynard's Colheitas è stato accuratamente selezionato e maturato in botti di rovere stagionato per produrre una ricca morbidezza con il miglior equilibrio e...
Dal 1940 il Vale D Maria Very Old White Porto è stato conservato in botti di rovere, sviluppando sapori e aromi complessi ed eleganti. Nel corso di questi anni, il...
Tonalità rossa con toni brunastri. Naso ricco e intenso dove gli aromi di frutta matura si uniscono a note di noci e spezie. In bocca è intenso e pieno di sapori, dove i sapori più dolci si uniscono a note di frutta secca e un po' di pepe bianco. Retrogusto fresco e intenso.
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