Spumanti portoghesi presenti in Vinho Grandes Escolhas

Publié : 31/01/2023 - Catégories : Taste Room

Spumanti portoghesi presenti in Vinho Grandes Escolhas

Il consumo di spumante nel mondo è in aumento. È uno stile di vino che affascina per la sua bassa gradazione alcolica e la sua versatilità.

In crescita anche l'export di spumanti portoghesi, con la regione di Bairrada che rappresenta il 40%, seguita da Távora-Varosa con il 25%.

Gli spumanti portoghesi sono spesso un'eccezione in termini di vitigni, perché, se il Portogallo è un paese che non ha ceduto all'uso di vitigni stranieri, negli Spumanti, invece, troviamo spesso Chardonnay e Pinot Nero in le miscele.

Data la loro vibrante acidità e il sapore delicato, gli spumanti sono il compagno perfetto per gli aperitivi, ma molti hanno abbastanza corpo e struttura per accompagnare tutto il pasto. Ora è necessario sfatare l'idea che gli spumanti siano solo per feste e festeggiamenti. Gli spumanti possono (e devono) essere consumati senza motivo di festeggiare.

Oggi segnaliamo alcuni spumanti che hanno ottenuto brillanti classificazioni nella rivista Vinho Grandes Escolhas. Scelte sicure che ti renderanno un fan dei nostri spumanti nazionali.

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