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Quinta do Boição Arinto Chardonnay Riserva Brut Frizzante 2019
16,5 pts Revista de Vinhos - colore agrumato, bollicina fine. Aroma di agrumi con alcune note tostate. Corposo, morbido, cremoso con sfumature burrose.
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Vinificazione:
Vendemmia precoce con 11,2% di alcol probabile e acidità totale a 6,5. Pressatura soffice, decantazione statica per 48 ore a 8ºC, fermentazione a 15ºC per 3 settimane. Affinamento per 12 mesi a contatto con i lieviti.
Vinificazione:
Vendemmia precoce con 11,2% di alcol probabile e acidità totale a 6,5. Pressatura soffice, decantazione statica per 48 ore a 8ºC, fermentazione a 15ºC per 3 settimane. Affinamento per 12 mesi a contatto con i lieviti.
Vitigni:
Arinto,Chardonnay
Note di degustazione:
colore agrumato, bollicina fine. Aroma di agrumi con alcune note tostate. Corposo, morbido, cremoso con sfumature burrose.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra 6º e 8º C.
Abbinamenti:
Come aperitivo o per accompagnare salumi leggeri, pesce, frutti di mare e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Recensioni
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