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Raccolta manuale. Selezione di punti speciali di ogni varietà con più luce solare, più stress idrico « in particolare i filari di vite più vicini alle querce. Scelta a tappeto dei grappoli, vinificazione delle tre varietà in tradizionale tino aperto. Fase 1/3 Lotto in botti di rovere francese.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Colore rubino intenso. Naso stilizzato di aromi eleganti e sottili, freschi e intensi di ribes nero, ciliegia, mirtillo e note di liquirizia, lavanda e leggere spezie. Il gusto è pieno di ricchi frutti neri e concentrato con tannini molto eleganti ma fermi e ben integrati. Spettacoli di grande equilibrio e finezza incentrati sull'espressione varietale di Tourigas.
Consigli di conservare e servire:
A temperatura ambiente o refrigerata.
Abbinamenti:
E' un ottimo vino da aperitivo, o con dolci a base di frutti rossi e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punti Revista de Vinhos.
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