Dettagli del prodotto
La vendemmia di questa partita è iniziata il 29 settembre ed è proseguita fino a metà ottobre. Le uve sono state trasportate in cassette da 20 kg in cantina, dove sono state selezionate su un tavolo di cernita. Successivamente, sono state effettuate una diraspatura parziale e la pigiatura in vasche di acciaio inox. La fermentazione alcolica si è svolta nell'arco di 12 giorni, a temperatura controllata di 23°C, con rimontaggi ogni 2 ore, ciascuno della durata di 3 minuti.
Vitigni:
Syrah
Note di degustazione:
Vino limpido e brillante, dal colore granato e di buona intensità. Profumo complesso, profondo ed elegante, con sentori di frutti neri maturi, in particolare more. Al palato è corposo, con un buon equilibrio tra i frutti neri, i tannini ben levigati e una buona acidità. Finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di conservare il prodotto in un luogo fresco, a temperatura costante (temperatura di conservazione ideale 12ºC), al riparo dalla luce e in posizione orizzontale.
Abbinamenti:
Questo vitigno si abbina facilmente a una varietà di cibi. Si sposa perfettamente con carni rosse e selvaggina, formaggi dal sapore deciso e piatti speziati e ricchi di aromi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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