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Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Touriga Franca
Note di degustazione:
Vino di media intensità e colore violaceo, dal naso limpido, presenta un profumo con note di frutti di bosco e vaniglia. Delicato e dal sapore fruttato, presenta dolcezza e acidità equilibrate, con un finale molto piacevole e di media persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Meglio servito tra 17ºC-18ºC.
Abbinamenti:
Si abbina perfettamente a piatti caldi, siano essi della cucina tradizionale (selvaggina e arrosti) o di carni in umido (stagionate, bianche o rosse). Sfida nuove armonizzazioni, anche con il pesce, essendo la scelta del contorno un elemento preminente per l'abbinamento: piatti ricchi con il confronto terra/mare. Un altro piccolo accorgimento è quello di utilizzare nel piatto una preparazione di vino rosso.
Allergeni:
Contiene solfiti.
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