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vini provengono dai vigneti della Quinta do Cachão, dove si producono anche i vini Porto Messias. Utilizzando i consueti vitigni tradizionali della regione, le uve vengono fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, subendo successivamente una fase in legno di botti di rovere francese e americano.
Vitigni:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Note di degustazione:
Colore rubino brillante. Al naso, gli aromi del Douro, con frutta evidente, alcuni passaggi e spezie delicate. In bocca ha buona struttura, freschezza, con tannini morbidi e molta armonia. È sapido e succoso, con un finale medio ma di persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Accompagna cibi fortemente speziati, come selvaggina e carni al forno.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 85 punti Revista de Vinhos;
. 16 punti Vinho Grandes Escolhas.
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