Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale in cassette da 20 kg il 15 settembre, dopo un'attenta selezione dei vitigni. Pressatura leggera dei grappoli interi in una pressa orizzontale pneumatica, decantazione a freddo per 24 ore, seguita da fermentazione in tini a una temperatura di circa 15°C per 20 giorni. Al termine della fermentazione, due terzi del lotto sono stati affinati per 3 mesi in acciaio inox e il restante terzo in barrique nuove di rovere francese da 225 litri, con bâtonnage mensile. Infine, il vino è stato leggermente filtrato e imbottigliato nell'aprile 2026.
Raccolta manuale in cassette da 20 kg il 15 settembre, dopo un'attenta selezione dei vitigni. Pressatura leggera dei grappoli interi in una pressa orizzontale pneumatica, decantazione a freddo per 24 ore, seguita da fermentazione in tini a una temperatura di circa 15°C per 20 giorni. Al termine della fermentazione, due terzi del lotto sono stati affinati per 3 mesi in acciaio inox e il restante terzo in barrique nuove di rovere francese da 225 litri, con bâtonnage mensile. Infine, il vino è stato leggermente filtrato e imbottigliato nell'aprile 2026.
Vitigni:
Alfrocheiro,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore rosa petalo. Aroma delicato e floreale con note di ciliegia e frutti di bosco e un leggero sentore affumicato. Molto elegante, ottima acidità, finale complesso e accattivante.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 12-14 °C.
Abbinamenti:
Si abbina bene con tapas, pesce alla griglia e pasta con verdure saltate.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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