Il birrificio artigianale Barona è stato fondato nel 2015 da tre soci che hanno utilizzato le prime lettere dei loro soprannomi per formare il nome del marchio (Barrigas, Roque, Nabo). L'esperienza nella produzione di birra artigianale unita al desiderio di portare le sue invenzioni nel mondo, ha promosso il passo successivo, professionalizzando l'attività e creando un birrificio con stabilimenti a Marvão, nel cuore dell'Alto Alentejo.
Premi come Portugal Best American Pale Ale ai World Beer Awards 2019 con il Barona APA e la Medaglia d'Oro al Barcelona Beer Challenge 2019 con il Barona IPA, sono più che una prova di qualità, ma anche il riconoscimento di un lavoro e dedizione sviluppato da loro sin dall'inizio.
Degna dei premi vinti, la Barona American Pale Ale porta una tonalità color paglierino con schiuma bianca, con una leggera amarezza, dove gli aromi ei sapori dei frutti tropicali, dal luppolo si sovrappongono al malto in un perfetto equilibrio.
Un altro profilo portato è la Barona Entruda Sour Ale, che porta la ricchezza dei sapori tropicali dei luppoli americani che si combinano perfettamente con la sua acidità e sorprende nella freschezza.
Con profili per tutti i gusti, puoi trovare anche gli stili American Porter, Blonde Ale, nonché edizioni speciali come Barona Castanha Brown Ale. Una birra alle castagne minimamente pensata, in modo da mettere un po 'di più della regione in una bottiglia. Così, le castagne di Marvão DOP sono state selezionate per realizzare una Brown Ale affumicata con note di castagna e finocchio, che termina con un gusto di caramello.
Responsabilmente, le birre Barona si sono allineate con le richieste dei consumatori, che perseguitano il mondo della birra oltre il mondo industriale, occupando la posizione di una delle migliori birre artigianali del paese e arrivano a contribuire alla cultura della birra artigianale portoghese di qualità e che sorprende a ogni degustazione.
