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Vinificazione:
Tutte le uve bianche vengono fermentate con una lunga macerazione pellicolare, con calpestio a lagare, per dare struttura al vino. Dopo l'arricchimento con acquavite d'uva, il vino matura per molti anni in botti e in vecchi tini di rovere.
Vitigni:
Malvasia Fina,Rabigato,Verdelho,Gouveio
Note di degustazione:
Un elegante porto bianco, fine e di elevata complessità aromatica preparato con vecchio porto bianco di eccezionale qualità. Tutti questi sono stati fermentati in frantoi con una lunga macerazione pellicolare e invecchiati in botti per decenni, dando origine a questo vino dorato.
Consigli di conservare e servire:
Da servire freddo (10ºC) come aperitivo, ea 14-18ºC come Porto dopo cena.
Abbinamenti:
Da servire fresco come aperitivo o come accompagnamento ai dessert.
Allergeni:
Contiene solfiti.
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