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Diraspatura totale e fermentazione in piccolo tino, mediante calpestio manuale. malolattica e riposo in barriques nuove fino a 14 mesi.
Vitigni:
Petit Verdot
Note di degustazione:
Naso sensuale, sfarzoso, goloso che unisce frutta a densa sensazione speziata e bruciante. Trave caricata, molto liscia, gustosa, ma con vibrazioni limitate. Impressionato dalla pura levigatezza della consistenza.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio da 16ºC a 18ºC.
Abbinamenti:
Ottimo compagno di piatti a base di carni rosse o insaccati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 18 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2013.
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