Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vendemmia manuale. All'arrivo in cantina, le uve vengono diraspate e pigiate, quindi trasferite in serbatoi di acciaio inox dove inizia la fermentazione spontanea, che in genere dura circa 2-3 settimane a 26°C. Durante questo periodo, mentre il vino è a contatto con il mosto, vengono effettuati due rimontaggi al giorno. Al termine della fermentazione, il mosto viene pressato e il vino affina in serbatoi di acciaio inox per un anno. Dopo l'imbottigliamento, subisce un affinamento di 6 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Aragonêz,Castelão,Trincadeira
Note di degustazione:
Colore rubino. Profumo di frutti di bosco. Al palato presenta grande freschezza e tannini molto rotondi.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 16°C.
Abbinamenti:
Agnello arrosto, cinghiale in umido.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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