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Marques de Borba Vendemmia Tardiva 2017
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Marques de Borba Vendemmia Tardiva 2017
17 pts Vinho Grandes Escolhas - Colore giallo dorato. Aromi di buccia di pompelmo, note floreali e miele. In bocca è voluminoso senza smettere di essere fresco, con un finale lungo, dovuto all'equilibrio tra dolcezza e acidità.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vendemmia Tardiva
Regione
Alentejo
Varietà
Arinto
Annata
2017
Misura
375 ml
Volume
12%
Enologo
João Portugal Ramos

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 31/03/2022

La promozione è valida dal 01 Aprile 2022 fino al 30 Giugno 2022 ed è soggetta a disponibilità.

Vinificazione:
Vendemmia manuale per cassette piccole, negli ultimi giorni di ottobre. Dopo la raccolta, le uve vengono conservate in cella frigorifera, iniziando a raffreddarsi fino a raggiungere temperature negative, in modo che possano praticamente gelare. Successivamente vengono diraspate e pressate dando vita ad un mosto dall'enorme ricchezza di zuccheri. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, raggiunto il punto desiderato tra alcool e residuo zuccherino, la fermentazione viene interrotta a freddo. Affinamento per 24 mesi in botti di rovere francese e ungherese da 300 litri.

Vitigni:
Arinto

Note di degustazione:
Colore giallo dorato. Aromi di buccia di pompelmo, note floreali e miele. In bocca è voluminoso senza smettere di essere fresco, con un finale lungo, dovuto all'equilibrio tra dolcezza e acidità.

Consigli di conservare e servire:
Come aperitivo servire ad una temperatura di 10ºC; Come vino da dessert servire a 16ºC.

Abbinamenti:
Ottimi dessert di accompagnamento.

Recensioni e Premi:
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punti Revista de Vinhos.

VNT0501
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17 pts Vinho Grandes Escolhas - Colore giallo dorato. Aromi di buccia di pompelmo, note floreali e miele. In bocca è voluminoso senza smettere di essere fresco, con un finale lungo, dovuto all'equilibrio tra dolcezza e acidità.
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I produttori

Speciali

Colore rosso granato Al naso, Touriga Nacional ci dà la componente floreale con aromi di bergamotto e basilico, mentre Touriga Franca si esprime in sapori come mirtillo e mirtillo. Molto elegante e strutturato. Finale lungo con persistenti note di frutta matura.
21,90 € Prezzo
Douro
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