Détails du produit
Ce vin est élaboré à partir de raisins des vendanges 2017 et, dans une moindre mesure, 2018. Il a été élaboré à partir de raisins séchés sur pied et récoltés la dernière semaine de novembre. La fermentation avec les peaux s'est déroulée pendant près d'un mois en fûts de chêne français usagés (3e année). Après fermentation, une partie (90 %) du vin est restée en fûts pendant 4 ans, le reste en cuve inox.
Cépages:
Moscatel Galego
Notes de dégustation:
Robe dorée intense, robe claire et dense. Arômes de fruits à noyau compotés, d'agrumes et de miel. Saveur complexe et intense de fruits à noyau mûrs (abricot) et de cépage, douceur modérée et finale fraîche.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 9-12ºC.
Pairing alimentaire:
Entrées, avec en point d'orgue le classique foie gras, les fromages bleus, les desserts à base de fruits secs, le cheesecake et la crème brûlée.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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