Détails du produit
Vendanges manuelles en caisses de 25 kg. Après une sélection rigoureuse des raisins, ceux-ci ont été égrappés, soumis à une macération pré-fermentaire partielle de 14 à 15 heures et foulés dans un pressoir pneumatique. La fermentation s'est déroulée en cuves inox à une température contrôlée de 15 à 16 °C pendant environ 30 jours. L'élevage s'est déroulé en cuves inox pendant 3 à 4 mois, au contact des lies.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Ce vin reflète toute l'élégance et le caractère du cépage Alvarinho. Sa robe brillante aux notes d'agrumes est intense et fraîche au nez, avec des notes florales et fruitées. En bouche, il est frais, élégant et persistant, avec une acidité vive et des notes fruitées rappelant des fruits comme la poire nashi.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15 °C. Servir à une température de 10 à 11 °C.
Pairing alimentaire:
Excellent en apéritif, ainsi qu'en accompagnement de plats de poissons et de fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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