Détails du produit
Vendanges manuelles par cépage. Léger foulage des baies suivi d'un pressurage doux. Clarification statique, fermentation à température contrôlée en cuve inox suivie d'un palier sur lies fines jusqu'à fin février. Formation du lot. Légère filtration et stabilisation à froid avant la mise en bouteille.
Cépages:
Arinto,Viosinho,Roupeiro,Moscatel Graúdo
Notes de dégustation:
Arôme élégant, avec une bonne intensité et complexité rappelant des arômes d'agrumes comme le pamplemousse, les fleurs blanches et les fruits tropicaux mûrs, complétés par de légères notes minérales. Bouche sèche, attaque crémeuse avec une acidité fraîche qui lui donne de la personnalité. Bonne structure, bon arôme en bouche, fruits à noyau mûrs et arômes floraux. Vin très gastronomique.
Conseils de stocker et servir:
Peut être conservé jusqu'en 2022. Doit être servi à 12-14ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagnera parfaitement les viandes blanches et les plats de poisson.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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