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Après égrappage, les raisins sont pressés entiers et le jus obtenu fermente à 17°C.
Cépages:
Arinto
Notes de dégustation:
Couleur jaune verdâtre. Intense avec des notes d'agrumes, de banane et de thé vert. Acidité typique du cépage lui donnant de la vivacité. Très persistant confirmant les arômes.
Conseils de stocker et servir:
Servir frais à 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Recommandé à l'apéritif ou pour accompagner des poissons et fruits de mer grillés ou pochés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Or Challenge International du Vin 2016 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Mundus Vini 2013 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2011 (Autres millésimes).
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