Quinta do Monte Alegre Selected Harvest Blanc 2019
15,5 pts Vinho Grandes Escolhas - couleur jaune citron. Arômes légèrement floraux, d'ananas et aux accents minéraux. Très bien équilibré, acidité vive, structurée et avec un élément minéral prononcé, offrant un arrière-goût long et persistant.
8,09 $US
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Vinification:
Pressurage direct des raisins après foulage et éraflage. Fermentation en acier inoxydable à 16ºC. Mise en scène en inox avec léger bâtonnage pendant 7 jours.
Pressurage direct des raisins après foulage et éraflage. Fermentation en acier inoxydable à 16ºC. Mise en scène en inox avec léger bâtonnage pendant 7 jours.
Cépages:
Viosinho,Arinto
Notes de dégustation:
couleur jaune citron. Arômes légèrement floraux, d'ananas et aux accents minéraux. Très bien équilibré, acidité vive, structurée et avec un élément minéral prononcé, offrant un arrière-goût long et persistant.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 11-12ºC.
Pairing alimentaire:
A déguster bien frais à l'apéritif ou en accompagnement de plats de poissons, fruits de mer et viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 15,5 points Vinho Grandes Escolhas.
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