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Appellation:
Sel de mer biologique artisanal, moulu 100 % sel de mer de l'Atlantique, non raffiné, sans additifs.
Notes de dégustation:
Grain moyen de sel de mer de l'Atlantique non raffiné dans une pochette refermable. Récolté à la main dans les marais salants traditionnels de l'est de l'Algarve, au Portugal. Certifié biologique et artisanal par Certiplanet (PT-BIO-04), certifié casher par NFC (AppleK).
Conseils de stocker:
A conserver dans un endroit sec et à l'écart des aliments aux odeurs intenses.
Service parfait:
Utilisez-le pour les poissons en croûte de sel et pour les marinades. Utilisez max. 5g (1 cuillère à café) de sel par jour (recommandation OMS) ; pour les enfants, la posologie doit être réduite en fonction du poids corporel ; ne convient pas aux nourrissons de 0 à 6 mois. Les consommateurs sensibles au sodium devraient modérer leur apport quotidien en sel.
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