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Un vin biodynamique et biologique. Ce vin est fermenté spontanément au bâtonnage, et au contact des lies.
Cépages:
Azal
Notes de dégustation:
Couleur citron vif. Arôme de citron et d'agrumes. En bouche, finale persistante avec un goût de citron vert frais.
Conseils de stocker et servir:
Le flacon doit être conservé dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Servir entre 8°C et 10°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des repas légers tels que des plats de poisson, des fruits de mer et des salades. Cependant, son potentiel se révèle également lorsqu'il est dégusté seul ou à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Revista de Vinhos.
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