Calem Tawny Porto
Couleur auburn vif. Nez de fruits miellés, avec des arômes de fruits secs et des notes de bois frappantes. En bouche, il est soyeux et velouté, montrant de la rondeur et une présence intense du fruit. Un vin d'un grand équilibre et d'un excellent caractère.
6,91 $US
HT

Aucun point de fidélité accordé pour ce produit.

Quantité
Em Stock
Type
Tawny Porto
Région
Port wine
Variétés
Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão,Touriga Franca
Millésime
NV
Taille
750 ml
Volume
19,5%
Vigneron
Carlos Alves

Ajouter à la liste de souhaits

Dernière fois que ce produit a été acheté: 17/03/2024

Vinification:
Vendangés à la main à leur point optimal, les raisins sont égrappés, foulés et vinifiés selon un processus basé sur une macération soignée, complétée par des remontages pendant la fermentation. Cela se passe dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée entre 28 et 30 ° C, jusqu'à atteindre le degré Baume souhaité. Dans cette phase, l'eau-de-vie de vin (bénéfice) est ajoutée, donnant naissance à un vin fortifié. Obtenu par assemblage de vins de maturité et de provenance variables, conduit par un vieillissement en fûts de chêne pendant au moins 3 ans, garantissant ainsi un vin final riche, aromatique et équilibré en douceur.

Cépages:
Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão,Touriga Franca

Notes de dégustation:
Couleur auburn vif. Nez de fruits miellés, avec des arômes de fruits secs et des notes de bois frappantes. En bouche, il est soyeux et velouté, montrant de la rondeur et une présence intense du fruit. Un vin d'un grand équilibre et d'un excellent caractère.

Conseils de stocker et servir:
Le vin doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des fluctuations de température et la bouteille doit rester en position verticale. En tant que produit naturel, le vin de Porto est sujet à créer un dépôt avec l'âge. Une fois le flacon ouvert, il est recommandé de le consommer dans les 4 à 6 mois. Servir à une température entre 14 et 16°C.

Pairing alimentaire:
Il se marie parfaitement avec une grande variété de desserts où prédominent le caramel, le café, les abricots et les fruits secs. Essayez-le avec des noix caramélisées, du tiramisu, de la tarte aux noisettes merengada, des fromages brie et des douceurs à base d'œufs.

Allergènes:
Contient des sulfites.

STV0684
9129 Produits

Références spécifiques

Avis

Aucun commentaire pour le moment

Donnez votre avis

Calem Tawny Porto

Couleur auburn vif. Nez de fruits miellés, avec des arômes de fruits secs et des notes de bois frappantes. En bouche, il est soyeux et velouté, montrant de la rondeur et une présence intense du fruit. Un vin d'un grand équilibre et d'un excellent caractère.
Donnez votre avis

Articlés associés

Producteurs

Spéciaux

18 pts Vinho Grandes Escolhas - Fabriqué avec des raisins de culture biologique d'Alvarinho, non soumis à filtration, la couleur du vin est intense, l'arôme plein et a une saveur complexe avec un végétal vibrant à la fin, principalement en raison de la récolte précoce et de la malolactique partielle en fûts de châtaignier.
45,01 $US Prix
Bouteilles Magnum
Ajouter pour comparer le produit

Rechercher dans le blog

Newsletter