Le projet Altas Quintas est né de l'obsession de faire des vins de l'Alentejo avec des caractéristiques différentes, pour des connaisseurs exigeants. Pas seulement de grands vins, mais des vins qui peuvent refléter la volonté du producteur de surprendre et de procurer le plaisir que seuls les grands vins peuvent nous procurer.
La différence de ce projet commence dès son emplacement : sur un plateau de 600 mètres d'altitude au cœur de l'Alentejo, plus précisément dans les montagnes de São Mamede, qui, avec un microclimat très particulier, génèrent un terroir unique, qui se reflète dans les vins.
Ensuite, ajoutez à ce terroir si particulier une volonté unique de l'équipe dirigée par João Lourenço de faire la différence : seuls 3 500 litres par hectare sont produits ; les vins rouges sont fermentés dans des cuves de chêne français (avec un maximum de 3 ans d'âge)… bref, tout le processus est pensé en détail, et le résultat est des vins pleins de caractère, pur Alentejo, avec une fraîcheur inhabituelle, conféré par l'emplacement des vignes.
Le projet a grandi et porte actuellement les marques Altas Quintas, Crescendo et Marquês de Alegrete, et la reconnaissance a émergé dans plusieurs concours internationaux.
Ici, nous les avons déjà disponibles dans notre boutique en ligne pour que vous puissiez également goûter cet Alentejo si différent.
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